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L'éphémeride d'une nouvelle vie
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cuisine
27 octobre 2011

Tarte tatin d'endive au chèvre

Tarte tatin d'endive au chèvre
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 5 endives- 2 crottins de chèvre- 50g de beurre 1/2 sel- 1 cc d'herbes de Provence- 2 CS de sucre- sel, poivre Recette: 1) Coupes les endives en 4 (dans le sens de la longeur). Les faire revenir dans une sauteuse avec...
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18 octobre 2011

Tarte tomate et petits suisses

Tarte tomate et petits suisses
Ingrédients: - pâte feuilletée- 5 tomates- 4 petits suisses à l'ancienne- 1 à 2 CS de mascarpone- 2 oeufs- 4 CS d'huile d'olive- parmesan, ail, oignon, herbes de provence Recette: 1) Préchauffez le four à 200°C.2) Coupez les tomates en grosses lamelles....
27 septembre 2011

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes
Aussi bon chaud que froid, ce velouté plaît... Même aux plus réfractaires, la preuve: j'en mange! Cette recette me vient d'une amie d'enfance. Je l'ai un peu revisitée et l'agrémente souvent selon mes envies. Ingrédients pour 4 pers: - 4 courgettes (1/pers)-...
27 septembre 2011

Tout choco...

Tout choco...
Premier essai de cookies tout choco pour pouvoir les refaire pour ma sister la prochaine fois. L'adoration du chocolat dans la famille (ou plutôt entre soeurs) c'est une obligation. Et ma soeur est la reine dans le domaine. Goûteuse, toujours dévouée...
26 septembre 2011

Projets

Des projets plein la tête mais pour le moment je me contente de transférer les éléments qui me tiennent à coeur d'un site à l'autre. J'ai d'ores et déjà mis en ligne 2 albums photos: Printemps 2010 et Ecosse 2010 (ce dernier étant complet, enfin). Je...
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